XXIII. Tradicionalna manifestacija Kušanje mladog vina koju je
organizirala Matica hrvatska Čitluk održana je 3. studenog 2021. u kongresnoj i svečanoj dvorani Hotela
Brotnjo.
Manifestaciji je prethodila prezentacija dviju knjiga autorice Ljiljane
Leone Zovko (Mirno spavaj Lara, zbirka pjesama i Dobra ti noć Balkane, proza) i izložba slika
dubrovačkog umjetnika Miše Baričevića pod nazivom Crno bijeli svijet.
Jedan od malih dijelova broćanskog identiteta je i kušanje mladog vina.
Mlado vino iz bačve prvi je kušao domaćin te ga nakon toga ponudio svima ostalima, a čast da zatvori
bačvu sa mladim vinom pripala je Predragu Smoljanu, predsjedniku Općinskog vijeća Čitluk.
Završni dio večeri svojim vinima obogatile su vinarije Marijanović,
Tolj i Mališić, vrhunske suhomesnate delicije okupljenima je ponudila pršutana Bura, a jako bogata
gastronomska ponuda koju je za Kušanje mladog vina pripremio Hotel Brotnjo obogaćena je i
degustacijom sira Grana Padano.
Svoj rad na sinoćnjoj manifestaciji predstavili su također i učenici
hotelijersko-turističkog smjera Srednje škole dr. fra Slavka Barbarića sa svojim proizvodima, dok su
dašak tradicije večeri svojom izvornom pjesmom dali članovi HKUD Brotnjo.
Večer ispunjena zabavnim i kulturnim sadržajem te tradicionalne,
zdrave i autohtone gastronomske proizvode Hercegovine svakako su razlog zašto posjetiti
manifestaciju Kušanje mladog vina.